浅谈餐饮垃圾处理设备处理餐饮垃圾的6大方法

浏览次数：88发布日期：2021-01-07

　　餐饮垃圾中富含了大量的粮食剩余物和剩饭剩菜，由于独特的生物性质，所以很易发生变质的现象。因此，在设计餐饮垃圾处理设备时，就要考虑到这一问题。要保证垃圾处理设备能够对大量的餐饮垃圾中包含的各种物质进行有效地处理，这样才能更好地实现餐饮垃圾处理的高效化。

　　随着全国垃圾分类的强制执行以来，餐饮垃圾的处理一直备受关注，为此，上海统净环保科技小编总结了常见的6大餐饮垃圾处理方法，以供大家参考。

　　1、粉碎直排法

　　通过餐饮垃圾处理设备的小型电机驱动刀盘，将餐饮垃圾粉碎直接排入市政下水管网，排放到城市污水处理系统进行无害化处理。

　　2、卫生填埋法

　　卫生填埋法操作简单，是城市生活垃圾过往常用方法，直接将餐饮垃圾进行垃圾填埋。目前很少使用，对填埋场要求比较高，存在安全隐患，比如说渗滤液、沼气安全、可能存在的大气二次污染等。

　　3、焚烧发电法

　　焚烧发电常用生活垃圾中的干垃圾处理，也曾被用于餐饮垃圾处理设备。通过在特质的焚烧炉中焚烧厨余垃圾，产生的热能可转换为蒸汽或电能，从而实现能源的回收利用，但厨余垃圾的含水率高，热值较低，燃烧时需添加辅助燃料，同时尾气处理也是个难题。

　　4、热分解法

　　餐饮垃圾的热分解法是将垃圾在高温下热解，使垃圾中有机质转换成甲烷气、油和碳的形式，然后再进行利用。热分解法有广阔的应用场景，目前技术尚未成熟，应用较少。

　　5、饲料化

　　饲料化是利用餐饮垃圾中大量的有机物，通过对其粉碎、脱水、发酵、软硬分类后，将垃圾转化为高热量的动物饲料。但此法有食品安全隐患，存在食物同源性问题。

　　6、微生物法

　　餐饮垃圾的微生物处理方法主要包括好氧堆肥、厌氧消化三种。

　　好氧堆肥是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物分解为可溶性有机物质，再渗入到细胞中，通过微生物的新陈代谢，实现堆肥过程。餐饮垃圾有机物含量高，营养丰富，是微生物的良好营养物质，非常适合做堆肥原料。

　　厌氧消化是指在厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解，其中碳、氮、氧转化为甲烷、二氧化碳，而氮、磷、钾等元素存留在残留物中，并被转化为肥料。